宁夏羊羔酒：期待走向市场

来源：华兴时报　文章作者：毕竞　点击数：


	时候羊羔肉六块五一斤，一下子就把一两千块钱倒掉了！” 2004年秋天，羊羔酒终于再现于世。2006年11月，羊羔酒工艺成功获得了国家专利。2007年，羊羔酒工艺进入银川市非物质文化遗产名录，唐世俊被确定为其传承人。 ■宁夏特产岂能在外地生产自国家专利网上有了唐世俊的名字和羊羔酒，几年来，合作者和收购专利的人不断，收到的信件、电函就有整整一手提袋，其中有人提出以高价购买羊羔酒的专利。 2004年，广东惠州麦科特集团下属的一个电力公司找到唐世俊，向他提出合作条件：只要同意合作生产，立即一次性付清200万元入门费，另年薪50万人民币高薪聘请他担任技术顾问，但条件是在惠州建厂。对方代表操着一口南方普通话跟他商量：“南方环境很好的啦，工人费用又便宜，需要宁夏的羊肉，我们有50辆冷藏车，可以天天往回运羊肉的嘛。” 唐世俊犹豫了：“这些年为研制羊羔酒花掉了家里的所有积蓄，为了这酒，原本打算在银川买房子的计划也泡了汤，孙子就盼着能在银川上学，他这当爷爷的却始终拿不出这笔钱来……可是，一想到要在惠州建厂，生产出的酒印的是外地的商标，那，这羊羔酒不就成了外地的东西了？” 思索再三，最后，他决定绝不能为这点钱把祖宗传下来的东西卖了！“要真心实意想做羊羔酒，就到宁夏来投资建厂！”撂下这么一句话，唐世俊守着这块宝，一直默默在等待。 2005年，灵武市人民政府财政拨款3万元支持羊羔酒的中试研究；2006年银川市政府拨款5万元继续给予支持，同时作为招商引资项目向外界推荐。目前，羊羔酒的配方、工艺都已经完全定型，规模化生产的前期准备工作都已完成。“需要500万资金就能建厂投产！”唐世俊说，“可是资金哪里寻？” 9 7 3 1 2 4 8 : ·上一篇文章： ·下一篇文章：

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