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韩国“酒文化”催生新职业

　 　
　
来源：《世界新闻报》　文章作者：金东光　点击数：
 

 

  
 
界关注的对象。为了保护国民的身心健康，改变过量饮酒的陋习，韩国卫生部门于去年开始与专家团体、市民团体和酒类供应商签订协议，大力宣传饮酒问题的严重性。


　　新闻链接 / LINK “炸弹酒”红遍韩国

　　酒在韩国社会大受欢迎，也使得一些比较特别的酒相继出现，“炸弹酒”就是韩国人饮酒文化中最典型的“发明”。

　　据韩国朋友介绍，“炸弹酒”是有韩国特色的鸡尾酒。这种酒通常由两种酒兑在一起，最常见的是一杯啤酒里连杯带酒放一杯洋酒。啤酒像火药，洋酒就像雷管，故名为“炸弹酒”。韩国人认为，喝炸弹酒的乐趣就在于可以“亲手制作”，花样翻新、烘托气氛。

　　以“多米诺炸弹酒”为例，制作方式是把啤酒杯按一定的距离排成一行，两个杯子的上方各放上洋酒杯，倒满酒后碰倒第一个洋酒杯，其他的洋酒杯就会像多米诺骨牌一样，纷纷坠入下方的啤酒杯里。

　　而最简单的炸弹酒就是将洋酒杯直接放进去，拿餐巾纸盖住啤酒杯口，用力摇几下，这叫做“旋风炸弹酒”。此外，还有名目新奇的“本拉登”、“五十岁酒”、“彩虹酒”、“吸血鬼酒”等炸弹酒，从中可以看出喝酒者的“标新立异”和炸弹酒不断“进化”的趋势。

　　“炸弹酒”酒劲特别大，喝下去之后也比其他酒醉得快，这种酒为什么会广受追捧，人们也是说法不一。

　　一般认为，请客时选择炸弹酒，正是看中了这种酒的烈性，为了在最快时间内“解除”对方的“武装”，从而拉近心理距离，表示诚意等等。也有人认为，炸弹酒可以消除上下级关系中的紧张感，缓解初次见面时的陌生感。

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