知名酒商私藏名酒(图)

　　栾鸾说，葡萄酒不管它卖多少钱，只要你喜欢，那就值得拥有。好酒不是用来囤积居奇的，只有它让你感动，让你惊喜，让你觉得喜悦和幸福了。喝了，比放坏了好。

　　2.大容量葡萄酒

　　一瓶大容量葡萄酒比一瓶标准容量的葡萄酒更耐放，同时，大容量葡萄酒的数量比较少，物以稀为贵的道理大家都是明白的。

　　最后我想引用一下富隆酒业的CEO沈宇辉在描述Sassicaia时提到的一件与酒无关的事作为结尾：我第一次去参观Sassicaia酒庄之前曾与庄园老板Niccolo Incisa侯爵约好一起在西施佳雅酒庄餐厅吃晚饭。飞机晚点了4个小时，到西施佳雅酒庄已是晚上12点了。想不到Niccolo Incisa侯爵居然也还没用餐，一直在等着我的到来。比较各种贵得超出我们想象范围的名酒之外，让我们格外记住的竟然是这个关于酒庄庄主的故事，难怪栾鸾总是会说，能让你感动的酒才是好酒，影响一瓶酒的因素不仅是土地和气候，还有酿造的人，以及品尝人的世界观。

　　鸡尾酒生活 把名酒“鸡尾”一下

　　如果说，兰会所是北京最高调“晒”“贵”的地方，那么在这个地方找一款昂贵的鸡尾酒就是再顺理成章不过的事情了。

　　这款名为new fashion的鸡尾酒用马爹利凯旋作为基础酒，要知道在兰会所1盎司马爹利凯旋的售价就要400元人民币，加上调酒师的创意之后，这款酒的预估价格在450~500元人民币之间。调酒师跳出目前以威士忌作为酒吧主要饮品的框架，在鸡尾酒中以干邑作为主角，提升了鸡尾酒的格调：薄荷叶的味道加上味道苦苦的安哥斯图拉树树皮同Dom Benedictine交织在一起，再加上Navan香草味酒，以及超级酸的柠檬汁与上等的白兰地Cognac混合在一起, 即刻呈现天生绝配高贵的鸡尾酒。

　　配料 :

　　一小份白糖

　　2 小勺 Dom Benedictine世界上最古老的烈酒之一，发明于16世纪

　　1 小勺 Navan香草味酒 (一种比较新的酒，出现于2005年)

　　60ml Martell Creation

　　20ml 柠檬汁

　　2 薄片柠檬皮

　　13 块冰块

　　调酒师：Maxime GIANNETTI 游历摩纳哥、伦敦、上海等地，喜欢有创意的工作环境，在他看来什么都比不上一个让想法自由释放的气氛。