白兰地的一个历史性的改革换代
白兰地产于法国，原白兰地只是经过两次蒸馏后就形成的一种透明的烈酒，据说古时候法国与西班牙打仗时，兵荒马乱人们都不会舍得让这些美酒流失，就想出其不意用结实的橡木桶把酒藏在自家的地窖里，不让它被发现，经守二十多年的战争终于结束了，人们就把酒拿出来庆祝，却发现原来的白兰地变成了红褐色，没有原白兰地那种辣味，而吸收了橡木桶香味，更香更醇，从此人们就采用这种方法来制作了当今深受欢迎的白兰地。
朗姆酒的发间传说
传说尖保罗·里维尔骑马从波士顿列莱克里顿的那次旅行前，他要了一大杯朗姆酒。本杰明·富兰克发明的“朗姆空翻”是由朗姆酒和啤酒制成的，在1773年波士顿茶会后的庆典上展示了出来。朗姆酒可能是全世界第一种被用作摇制鸡尾酒的基酒。
皇冠伏特加是如何畅销美国的
休布雷因和CO的美国人约翰马丁极力鼓励美国人饮用伏特加，他和他的朋友杰克摩根（洛杉矶公鸡和公牛饭店的店主）谈起了皇冠伏特加。当时杰克想起了自己的生姜啤酒存货过多，于是杰克和约翰就将这两种酒混合在一起，加入少量的柠檬汁，“莫斯科之骡”就这样诞生了，还广为流传。休布雷因巧妙的进行了促销（“它令你窒息”），并将它装入铜杯中饮用，皇冠伏特加的需求量提高了，而且现在仍是美国的销量第一的伏特加。
为什么要将香槟和黑啤混在一起
一种名叫“黑丝绒”的鸡尾酒是于1861年在英国伦敦的布鲁克斯俱乐部调制成的。阿尔伯特王子逝世了，一名服务员认为香槟也应该进行哀悼，所以将香槟和黑啤混在一起。这种酒后来深受欢迎，而且顾为德国奥托范俾斯麦王子（1815－1898）的至爱。
自由古巴
“自由古巴”这既是政治口号，也是鸡尾酒。在1898年西美 战争结束时，古巴获得自由，这时在哈瓦那的一位美国中尉将当地一种淡朗姆酒和一种新近流行的叫做可口可乐的美国软饮料混合，并作酸橙加固了这种酒的地位。
鸡尾酒“法兰西75”的由来
在第一次世界大战的法国战壕里，金酒很少，干邑的香槟却不少，美国士兵很快发现了这些酒混合
的效果与被叫“法兰西75”的大炮催毁的感觉相似。
什么样的奇才发明了“长岛冻茶”
这种酒的确是来自长岛，特别是汉普顿湾的橡木海滨酒吧，烈酒作家约翰马利亚将此酒的发明者（调酒师－罗伯特）称为“玫瑰花蕾”。罗伯特的最初配方是每种纯酒用量一安士（伏特加、金酒、特奇拉、朗姆酒）三干酒为半安士，加上柠檬汁和可乐。这种形式很多，而且受年轻人欢迎，虽然他们第二天还要早起。
