酒文化典故
酒仙
“王花马，千金裘，呼尔将出换美酒。”这是历史上著名“酒仙”李白的畅饮情景。杜甫的《饮中八仙歌》中亦有：“李白斗酒诗百篇，长安市上酒家眠，天子呼来不上船，自称臣是酒中仙。”从中，我们可以看出李白的诗文和其人生与酒的关系是密不可分的。
酒义
依许慎《说文解字》上说，酒既可以制造出吉利，也可制造凶光。如《战国策．魏策》：“昔者，帝女会仪狄作酒而美，进之禹，禹饮而甘之，疏仪狄，绝旨酒。”又曰：“后世必有以酒亡其国者。”果然，他的后代以酒为乐，朝夕狂饮，烂醉如泥，忘乎所以，招致灭国之祸。
酒谋
宋太祖“杯酒释兵权”，恰如《晏子春秋》杂上篇所云：“夫不出樽俎之间，而折冲于千里之外。”曹丕设酒宴以甘蔗作剑胜邓展将军；秦昭王之“平原十日饮”；项羽之“鸿门宴”；曹操“青梅煮酒论英雄”。张献忠与李自成之“双雄会”，均于饮酒中施行计谋。这些计谋到现在还有人效仿之，且多有得逞者。可见，酒谋的作用之大。
酒战
据《淮南子。缪称州》载，战国时期，楚国令合诸侯时，鲁国与赵国都给楚王献了酒。赵国的酒醇厚，鲁国的酒淡薄，楚国主管酒的官吏向赵国要酒吃，赵国不给，酒官恼羞成怒，偷换了两国进献的酒，并说赵国不献好酒，楚王动怒下令攻打赵国，围困邯郸，这场“鲁酒薄邯郸城围”的酒战，可谓中国历史上绝无仅有。
酒故事
酒池肉林
商代晚期的帝王，多是淫暴之主，一味追求享受安乐。商代的贵族也多酗酒，据现代人分析推测，由于当时的盛酒器具和饮酒器具多为青铜器，其中含有锡，溶于酒中，使商朝的人饮后中毒，身体状况日益下降。商末帝纣，却是一个好色好酒的人，《史记·殷本纪》称：“（纣）以酒为池，县（悬）肉为林，使男女裸相逐其间，为长
夜之饮。”后人常用“酒池肉林”的好话，项羽无言以对，刘邦乘机一走了之。刘邦部下张良入门为刘邦推脱，说刘邦不胜饮酒，无法前来道别，现向大王献上白壁一双，并向大将军（亚父范增）献上玉斗一双，请收下。不知深浅的项羽收下了白壁，气得范增却拨剑将玉斗撞碎。后人将鸿门宴喻指暗藏杀机。
漫话武松酒后打虎
文人嗜酒，或因酒能启发灵感，或因酒能消愁，武者嗜酒，和文人有相同之处，也有不同之处，相同之处是酒能使人的情绪提升，使人神情亢奋，醉醺醺有飘飘然的快感，不同的是文人酒后大做文章，武者酒后哆嗦动武。
酒后大发神威者，也和嗜酒的文人墨客般不胜枚举。中国四大名著之一的《水浒传》，就有不少文字描述各好汉吃酒吃肉的情景，其中“花和尚”鲁智深和家喻户晓的打虎英雄武松，可以引为二例。
小说第四回“花和尚大闹桃花村”有一句这么写：
鲁智深道：“酒家一分酒只有一分本事，十分酒便有十分的气力！”鲁智深把自己称着“酒家”说他自己一分酒一分力，十分酒十分力。小说的情节纵然多是虚构，但若没有那样的生活体验，写小说的人也不会那么写出的，施耐庵（1296-1370）写《水浒传》时，北宋时期必也有不少嗜酒，常常喝得酩酊大醉的侠士。
武松，小孩子都知道他是打虎英雄，但小孩子不晓得武松是在豪饮十多碗酒之后，才摇晃着身子上山打虎的。第二十二回描述武松上景阳岗的一段说：“……（武松）前后共吃了十八碗，掉了哨棒，立起身来道：‘我却又不会醉’，走出门来笑道：“却不说‘三碗不过岗！’”手提哨棒便走。”
这是武松在阳毅孙一家酒店喝酒的情形，也正是他步上景阳岗打虎前的一刻，看水浒二十二回，看到了武松三大碗接三大碗的喝，直喝完十八大碗之后，才甘愿离开酒店，独个儿上景阳岗。
古人是这样的喝酒，今人也有的是这样的喝。已经作古的武侠小说家古龙说：“要我不喝酒而多活几年，我宁可不活。”您要酒，还是要活
