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软木塞发霉了 这是不是代表里面的葡萄酒已经坏掉了呢?

   
 
来源:中国酒文化网 文章作者:佚名 点击数:
 

 

 
 
  仔细端详软木塞,竟发现发霉了。这是不是代表里面的葡萄酒已经坏掉了呢?

  相信参观过德国或法国酿酒厂的人都知道,酿酒厂的主人会以酒窖中有发霉而骄傲,因为发霉的状态对葡萄酒而言是最好的环境。霉菌是在温度15度、湿度75%的状态下产生的,若湿度在76%以上即会发霉。打开葡萄酒时,只要将瓶子擦干净就好,不用那么担心!

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